Рецепт: Вишневый пирог - с шоколадом, на кефире, "в духовке".

Сезон вишни и очень хочется порадовать своих близких вкусной выпечкой со свежей вишней.
Предлагаю приготовить пирог с вишней очень просто, однако с великолепным вкусом. Пирог получается ароматным, сочным, нежным, очень вкусным.

Начнем готовить. В глубокую миску разбить три куриные яйца.

Взбить яйца в пену.

Добавить шесть столовых ложек с горкой сахара.

Взбить яйца с сахаром.

Влить 200 мл кефира любой жирности (у меня кефир 2,5%), добавить 250 грамм пшеничной муки просеянной.

Взять разрыхлитель теста.

Добавить две чайные ложки разрыхлителя теста к муке. Все аккуратно перемешать до однородной массы. Тесто получается консистенции густой сметаны.

Подготовить вишню, очистить от косточки. Я всегда беру много вишен более 500 грамм.

Посыпать вишню одной столовой ложкой картофельного крахмалю.

Подготовить одну плитку шоколада (80 грамм), лучше черный. У меня шоколад с нугой.

Подготовить форму для выпекания, смазать подсолнечным маслом, выложить тесто.

Поверху теста выложить раздробленный шоколад.

Поверху выложить вишню.

Разогреть духовку до 200 градусов и поставить форму для выпекания, выпекать 50-60 минут. 20-25 минут выпекать при температуре 200 градусов, после выставить температуру 170-180 градусов.
Вынуть пирог с духовки.

Выложить на полотенце, накрыть и оставить остывать на 20-30 минут.

Отрезать кусочек пирога, подготовить ароматный напиток, десерт чудо. Пирог сочный, ароматный, в меру сладкий, очень вкусный.
Приятного аппетита!

Сочные кусочки пирога на блюде. На здоровье!

Пирог с вишней неимоверно вкусный, готовится с самых простых ингредиентов, очень просто. Предлагаю приготовить всем этот пирог и порадовать своих близких.
В тесто я положила 600 грамм вишен, получился вишневый прекрасный пирог, тесто хорошо пропиталось вишней, всем близким очень понравился пирог. Если положить 300 грамм вишни, тогда тесто покроет вишню и поверху пирог будет румяным, однако в этом случаи будет больше слышно теста.
Также шоколад добавляется для сладости и вкуса, мне нравится с черным шоколадом больше.

Готовьте с любовью и с желанием!

Примерная стоимость продуктов составила - 70 руб.