Котлеты из фарша кролика


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2018-06-16
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Котлеты из фарша кролика - диета №5

Ингредиенты:
фарш из кролика - 500 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
картофель - 50 гр.;
соль - 1 ст.л.;
перец черный молотый - 1 ч.л.;
масло растительное - 5 ст.л.;
вода - 0,5 ст.
Способ приготовления:
Добрый день, коллеги! Что- то давно я не выкладывала блюд из крольчатины! Как приготовить кролика в вине я рассказывала, сегодня более прозаичное блюдо- котлеты. Обрезать с тушки мякоть и прокрутить на мясорубке.

Котлеты из фарша кролика фото

Затем прокрутить лук и сырую картошку.

Котлеты из фарша кролика фото

Посолить и добавить перец. по желанию можно добавить любимую приправу для мяса.

Котлеты из фарша кролика фото

Фарш хорошо перемешать.

Котлеты из фарша кролика фото

Жарить котлеты в разогретом масле на сильном огне.

Котлеты из фарша кролика фото

До румяной корочки с обеих сторон.

Котлеты из фарша кролика фото

Поскольку мясо кролика довольно сухое, то котлеты я пропариваю. Для этого подрумяненные котлеты я заливаю кипятком, газ ставлю на минимум и тушу котлеты 10-15 минут. Сковороду надо закрыть крышкой.

Котлеты из фарша кролика фото

Диетические, но вкусные котлеты готовы!

Котлеты из фарша кролика фото



Время приготовления: 25 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Michaela
Вкусно! Полезно! Красиво! ответить
Gotja
Спасибо) ответить
KIRA75
Аппетитные котлетки) ответить
Gotja
Благодарю! ответить
zolotaia
Очень аппетитные котлетки!!! ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
Бессонога
Это роскошь ,из кролика котлеты...))) ответить
Gotja
Если кролики свои, а у нас свои, то это норма:) ответить
Бессонога
Завидую...)))) ответить
Olpa88
Очень полезные котлеты))) ответить
Gotja
Спасибо! ответить
lva54
Супер вкусные котлеты! И диетические и полезные. Отличное блюдо. ответить
Gotja
Благодарю) ответить
Оставить свой комментарий