Рецепт: Тушеная рыба в сметане, с рисом и яйцом - на сковороде

Рыба - низкокалорийный и очень полезный продукт, хек считается диетическим блюдом, калорийность его на 100 грамм не превышает 86 ккал, а рис идеально подойдет к этому блюду. Сторонникам правильного питания этот рецепт придется по душе.

1. В первую очередь нам нужно отварить рис до полной его готовности, так как рыбка приготовится довольно быстро. После этого сварить яйца.

2. Теперь очередь заняться рыбкой, нужно убрать все плавники, хвост, снять шкуру. Порезать на порционные кусочки.

3. Берем сметану, отправляем к ней соль, перец. Режем лимончик.

4 Кладем рыбу на сковороду, поливаем сверху сметаной, на верх лимон. Масло нам не понадобится, лишний жир не к чему.

Тушим 7 минут, после аккуратно перевернуть и продолжаем тушить до готовности 2-3 минутки, потрусить рыбу петрушкой.

Рыба получается сочная, нежная, а соус в котором она тушилась идеально дополняет ее вкус. Делаем презентацию блюда и наш идеальный ужин готов.