Рецепт: Кабачки-лодочки - с фаршем, с помидорами под сыром

Приветствую всех моих любимых читателей в моём дневнике отзывов!

Ну наконец то мы дождались время овощей и фруктов, именно летом так легко приготовить что-то вкусненькое, а самое главное полезное и лёгкое!

Как только начинается пора кабачков и баклажан я сразу же постоянно готовлю много разных блюд из этого вкусного овоща. Кстати, кому интересно так я готовлю баклажаны в сметане.

Лодочки из кабачков готовить очень легко, быстро, а как вкусно то?!

Скажу сразу, что в лодочки из кабачков можно положить все что угодно, в любом случае все будет вкусно. Например, можно добавить фарш с грибами или просто один фарш с луком, ну и конечно же начинку из самих кабачков. Если нет фарша, то можно сделать это блюдо и из курицы, но даже если нет вообще мяса, то можно просто добавить кабачка с помидорами и посыпать все сыром.

Сегодня я готовлю лодочки, в которые положен фарш, репчатый лук, сами кабачки, томаты и твёрдый сыр.

Итак начнём готовить моё любимое блюдо.

Для начала приготовим форму для запекания, я всегда выстилаю её фольгой, это очень удобно в дальнейшем при мытье.

С самого начала берём кабачки, делим их на две части по горизонтали и ложкой вынимаем содержимое кабачка. Получаются вот такие красивые лодочки.

Затем ставим в духовку лодочки на 15 минут, в форму налить немного растительного масла.

После этого готовим начинку. Для этого поджариваем фарш, в него добавляем массу из кабачков и немного тушим на сковороде. Ну и добавляем наши любимые специи, тут кто какие любит, не забываем солить нашу начинку.

Ну и теперь лодочки заполняем массой из фарша и кабачков.

Затем добавляем нарезанные помидоры.

Ну и посыпаем конечно же натертым сыром, а затем добавляем немного майонеза для вкуса.

Ну вот и результат! Лодочки получились очень вкусными, их можно готовить хоть каждый день по три раза на дню. Я могу кушать это блюдо постоянно!

Всем приятного аппетита и всем советую обязательно это блюдо приготовить!