Рецепт: Салат "Сельдь под зеленой шубой" - Яркий, красочный и очень вкусный салат

На этот салат я наткнулась случайно в интернете, и настолько мне запал он в душу, что не успокоилась, пока не приготовила "Сельдь под зеленой шубой". Салат очень вкусный, сытный, питательный, и мне, и мужу такой вариант "шубы" пришелся по душе, по наутро он вкуснее, поэтому давайте ему возможность пропитаться.

Чтоб приготовить селедку под зеленой шубой, необходимо разделать главный ингредиент- саму сельдь. Солю я ее самостоятельно, рецепт очень простой.

Готовую селедку чистим от кожицы, делим на филешки, по максимуму вынимаем косточки. Вот такие две аппетитные и готовые к употреблению половинки у меня в наличии.

Филе сельди режем небольшими кубиками, выкладываем на блюдо, сверху делаем сеточку из майонеза.

Пучок зеленого лука моем, и режем его мелко.

Выкладываем поверх сельди слой измельченного зеленого лука.

Дальше картофель- его мы варим в мундире, а затем уже холодный чистим и натираем на крупную терку.

Выкладываем слой картофеля поверх зеленого лука, солим немного и тоже смазываем майонезом.

Дальше идет слой огурцов. Свежие огурцы режем тоненькой соломкой, если кожица плотная, то еще и чистим, молоденькие можно прямо с кожурой.

Слой огурцов не смазываем майонезом.

Сыр твердый натираем на мелкую терку.

И посыпаем им огуречный слой нашей будущей "зеленой шубы". А вот поверх сыра слой майонеза обязателен.

Последний штрих- это укроп, его мы мелко рубим

и сверху посыпаем наш салат.

Вот и готова наша сельдь под зеленой шубой- свежий и аппетитный салат, который станет настоящим украшением праздничного стола.

Кушать только после того, как салат пропитается.

Приятного аппетита!