Рецепт: Классическое овсяное печенье - из овсяных хлопьев

Добрый день, коллеги! Для меня, завтрак- это каша. Овсянка на завтрак- это классика! Овсяную кашу можно заменить на геркулесовый пирог с сухофруктами, без сахара, который отлично подойдет тем кто придерживается ПП. А если накануне испечь овсяное печенье, то завтрак будет из овсянки, но, опять же, совсем другой. Овсяные хлопья, слегка, измельчить в комбайне.

К измельченным хлопьям добавить муку, разрыхлитель и все хорошо перемешать.

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.

В масляную смесь разбить яйцо. У меня яйцо от домашних кур, очень крупное. Перемешать.

Яично- масляную смесь добавить к хлопьям.

Тесто перемешать и дать ему постоять минут 15-20.

Смоченными в воде руками сформировать печенье и выложить его на противень.

Выпекать при t 180* 15-20 минут.

Приятного завтрака!