Рецепт: Желе - Настоящее, густое желе!

Предлагаю рецепт приготовления желе из красной смородины. Готовить не сложно. Получается из 1 кг смородины получается 3 баночки 0,5 л. Желе получается густое и по вкусу сладкое с кислинкой. Отлично подойдёт для начинки в печенье или пирог, или просто намазать на булочку. Также можно приготовить Желе из черной смородины.

Собираем или покупаем красную смородину.

Затем хорошенько промываем холодной проточной водой.

Высыпаем промытую ягоду в кастрюлю и добавляем стакан воды.

Ставим на огонь и доводим до кипения.

Горячую смородину перетираем через сито.

Полученный сок красной смородины ставим на огонь и добавляем сахар, перемешиваем.

Доводим до кипения, снимаем пенку и варим 30 минут на медленном огне.

Горячее желе разливаем по стерильным баночкам.

Закатываем стерильными крышками.

Перевернуть баночки, укутать и оставить до полного остывания.

Хранить в темном и прохладном месте. Зимой отрыв баночку, налетаем на вкуснючее желе.

Приятного аппетита!!!