Рецепт: Пирог с кабачками - сладкий, с ягодами
Ингредиенты:
кабачек молодой - 250 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
масло подсолнечное - 3 ст.л.;
сахар - 3 ст.л.;
мука пшеничная - 2 ст.;
соль - щепотка;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
корица молотая - 1 ст.л.;
ирга - 1 ст.
Способ приготовления:
кабачек молодой - 250 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
масло подсолнечное - 3 ст.л.;
сахар - 3 ст.л.;
мука пшеничная - 2 ст.;
соль - щепотка;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
корица молотая - 1 ст.л.;
ирга - 1 ст.
Добрый день, коллеги! Сезон созревания кабачков в самом разгаре, поэтому надо использовать этот овощ по- полной. Тем более, с кабачком можно приготовить котлеты, а можно испечь сладкий пирог. Кабачок натереть на крупной терке.
Сахар, яйца, соль, разрыхлитель и корицу смешать венчиком.
Добавить растительное масло и все смешать.
Полученную смесь вылить в натертые кабачки.
Добавить иргу. Вместо ирги можно добавить любые сухофрукты. Но я считаю что летом лучше использовать свежие ягоды и фрукты.
всыпать муку
и все хорошо перемешать.Тесто выложить в форму.
Выпекать в разогретой до 180* духовке, до сухой шпажки.
Пирог остудить, хотя он и горячий вкусный:), и порезать!
Сахар, яйца, соль, разрыхлитель и корицу смешать венчиком.
Добавить растительное масло и все смешать.
Полученную смесь вылить в натертые кабачки.
Добавить иргу. Вместо ирги можно добавить любые сухофрукты. Но я считаю что летом лучше использовать свежие ягоды и фрукты.
всыпать муку
и все хорошо перемешать.Тесто выложить в форму.
Выпекать в разогретой до 180* духовке, до сухой шпажки.
Пирог остудить, хотя он и горячий вкусный:), и порезать!
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту: