Рецепт: Помидоры ароматные - солнечное настроение

Доброго времени суток!
Какое же прекрасное время года - лето. Полное красок и ароматов.
В летний сезон хочется легкости и свежести, причем во всем и в еде тоже.
Возьмем емкость в которой у нас будут наши помидорчики, с расчетом того, что надо будет их тщательно аккуратно перемешать и плюс они дадут сок.
Вливаем в емкость масло с запахом нерафинированное !!! На мой взгляд они получаются более ароматные и вкусные. Выдавливаем к маслу чеснок, солим, перчим (мы еще добавляем крупно молотый черный перец). Режем мелко зелень и тоже добавляем к маслу. Всю заправку тщательно перемешиваем и пока наши компоненты "знакомятся" друг с другом. Займемся помидорами.

Возьмем 3-4 помидора, в зависимости от желаемой порции. Помоем и нарежем их полукольцами.

Добавим наши помидоры к заправке, аккуратно перемешает, так чтобы помидорки остались красивыми. Оставляем все под крышечкой на столе буквально на минут 10-15 минут. Еще раз перемешиваем и можно употреблять. Особенно они вкусны с сочным, горячим мясом Свинина с секретом, а можно и так с хлебом.
PS: Помидорная заправка улетает первой ;)

Приятного аппетита!