Рецепт: Пирожки с зеленым луком и яйцами - из слоеного теста в духовке, самый быстрый способ приготовить пирожки!

Пирожки с зеленым луком и яйцами я делаю крайне редко, как впрочем и с любой начинкой. Не люблю возиться с тестом. Но, прочитав отзыв о таком, совершенно для меня оригинальном и таком быстром способе приготовления пирожков, я просто "загорелась" сделать именно такие.

Кроме, естественно лука и яиц, в этом рецепте необходимо не просто обычное "пирожковое" тесто, а именно слоёное дрожжевое. Еще соль по вкусу и масло чтобы смазать противень.

Сначала надо сварить яйца вкрутую, штук 6. Одно яйцо оставить сырым. В это время нарезать зеленый лук.

Потом нарезать сваренные и остуженные яйца и соединить с луком.

Добавить соль по вкусу и все хорошенько перемешать.

Тесто у меня готовое магазинное, слоёное дрожжевое. Когда в первый раз делала, у меня был один пакетик с тестом, весом 500 грамм. Получилось совсем немного пирожков.

Поэтому во второй раз купила два пакета. Раскатала тесто из одного пакета. Положила на смазанный подсолнечным маслом лист. И разложила начинку, как на фото. Должно получиться восемь больших пирожков.

Затем раскатала вторую упаковку теста. И накрыла сверху. У меня тесто немного разорвалось в некоторых местах. Поэтому сделала "зажимы" кое-где. В идеале так не должно быть. Края защемила.

Затем нужно сделать надрезы по предполагаемой форме будущих пирожков. Просто, как бы разрезать на квадратики. К сожалению, я не сфотографировала этот момент.

Теперь разбиваем оставленное сырым яйцо и смазываем свое творение. После этого отправляем противень в духовку. Если она разогрета, то минут через тридцать, можно будет доставать.

Вот что у меня получилось. Немного "корявые" разные по размеру пирожки.

Пирожки с зеленым луком и яйцами приготовленные именно таким способом мне очень понравилось делать. Это гораздо быстрее и они такие вкусные, просто в миг разошлись!

Можете посмотреть более профессиональный отзыв, из которого я и узнала о таком замечательном рецепте.