Хлеб домашний на закваске


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2018-08-17
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Хлеб домашний на закваске - в хлебопечке

Ингредиенты:
рханая закваска 100% - 150 гр.;
вода - 200 мл.;
мука 2 сорта - 150 гр.;
мука цельнозеновая - 250 гр.;
соль - 1 ч.л.;
сахар - 1 ст.л.;
масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Добрый день, коллеги! На днях купила цельнозерновую муку, муку пшеничную 2 сорта, и испекла, как я считаю, полезный хлеб.

Хлеб домашний на закваске фото

В ведерко хлебопечки выложить активную закваску.

Хлеб домашний на закваске фото

Налить теплую воду.

Хлеб домашний на закваске фото

Всыпать муку 2 сорта.

Хлеб домашний на закваске фото

Затем цельнозерновую муку.

Хлеб домашний на закваске фото

Добавить соль и сахар.

Хлеб домашний на закваске фото

Растительное масло я добавила не рафинированное. Хотя можно и привычное, рафинированное.

Хлеб домашний на закваске фото

Установить ведерко в хлебопечку, выставить программу, продолжителность которой, не менее, 4 часов. Хлеб на закваске поднимается дольше, чем на дрожжах, поэтому и нужна такая продолжительная программа для выпечки хлеба.

Хлеб домашний на закваске фото

готовый хлеб полностью остудить.

Хлеб домашний на закваске фото

При нарезке хлеб почти не крошится.

Хлеб домашний на закваске фото

Калорийность 100 грамм хлеба- 378ккал.
б-10
ж-7,3
уг.-68

Время приготовления: 4 ч. 10 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

OlesjaLZ
Что модет быть лучше свеже испечёного домашнего хлеба ответить
Gotja
Только хлеб испеченный в русской печи;) ответить
Vrushka
Вкуснотища какая!!!! ответить
Gotja
Спасибо! ответить
KIRA75
Класс... ответить
Gotja
Спасибо))) ответить
lva54
Хлебушек очень вкусный получился. ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Grettchen
Хлебушек просто супер! ответить
Gotja
благодарю) ответить
АГелла
Я тоже пеку на закваске, но в духовке. ответить
Gotja
Ой, а где я только не пеку, и в ХП и в духовке и в русской печи! Но домашний хлеб- это не магазинный, всегда вкуснее)) ответить
AlenaScorpion
Мерные стаканчики прикольные))) А хлеб лучше магазинного в сто раз!)))) ответить
Gotja
Спасибо! Эти ложки идут в комплекте с ХП) ответить
YOG88
Вкусно как выглядит ответить
Gotja
Спасибо! ответить
coniors8
Отличный хлеб, супер:) ответить
Gotja
Благодарю)) ответить
zolotaia
Домашний всегда вкуснее, очень аппетитный!!! ответить
Gotja
Спасибо большое! ответить
Ника-Клубника
Шикарный хлеб получился ) ! ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Тать-я-на
Аромат хлеба - это вау! ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
kulinarochka
Красивый хлебушек! ответить
Gotja
Благодарю)) ответить
malena0178
Отличный хлебушек ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Оставить свой комментарий