Рецепт: Ягодный Кето Пудинг - быстро и диетично

Ингредиенты:
кокосовое молоко - 250 мл;
семена чиа - 3 ст. ложки;
черная смородина - по вкусу;
темный шоколад (натереть на мелкой терке) - по вкусу

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток! В последнее время я озаботилась диетическим питанием, делюсь с вами простейшим рецептом десерта. Соотношение калории/белки/жиры/углеводы - 496/5.16/49.65/7.95. Заготовив вечером, наутро получаем питательный завтрак, после которого кушать захочется еще не скоро :)

Основные ингредиенты

1. Если вы, как и я пользуетесь сухим кокосовым молоком, приготовьте его по инструкции (порцию сухого молока смешиваем с 200 мл теплой воды, доводим до однородной консистенции - я воспользовалась блендером).

Готовим кокосовое молоко

2. В пиале смешиваем кокосовое молоко и семена чиа (кокосовое молоко можно заменить на разведенное сухое кокосовое молоко или же жирные сливки).

Ягодный Кето Пудинг фото

3. Добавляем ягоды по вкусу. Не обязательно смородину, можно шикшу, голубику, чернику, на ваш вкус.

Наш десерт почти готов

4. Оставляем на несколько часов (а лучше на ночь) настаиваться в холодильник.

Ягодный Кето Пудинг фото

5. Достаем и украшаем тертым горьким шоколадом.

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H05M5 мин.

Примерная стоимость порции: 200 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Я тоже сторонник кетогенного и низкоуглеводного питания. У меня правда на ягоды денег нет. А вот семена чиа брал пару лет назад, до того как сократили мою должность, уволив с работы. В общем надо будет с них что-то готовить, что бы не пропали. Они хранятся долго. Но все же... Часто их использую в качестве формообразующего. ответить

Оставить свой комментарий