Рецепт: Малосольные огурцы - Хрустящие)))

Рецепт малосольных огурчцов очень простой в приготовлении. Огурцы получаются хрустящие и не сильно солёные. Рецепт рассчитан на 3-х литровую банку. Для того, чобы огурцы были хрустящими, их нужно вымочить в холодной воде 3 часа. Малосольные огурчики можно кушать просто так или добавлять в салат.

На дно чистой 3-х литровой банки уложить листья хрена, листы смородины, листы вишни, зонтик укропа, душистый перец горошком, гвоздику, лавровый лист, нарезанный пластинами чеснок.

В теплой воде растворить соль, помешивая.

Плотно уложить в банку огурцы, отрезав попки.

Залить в банку солёную воду.

Закрыть банку пластмассовой крышкой. Убрать банку с огурчиками в холодильник.

Хрустящие малосольные огурчики готовы через сутки.

Время указано без учёта засолки.