Рецепт: Оладьи из кабачков - И чесноком)

Очень вкусные и необычные оладьи из кабачков с укропом и чесноком. Готовила такие оладушки впервые. На первый взгляд и не скажешь, что из кабачков. Да и на вкус не сразу отгадаешь. Получается довольно много оладушки из данного количества ингредиентов. Готовить очень просто и быстро. Любителям Жареных кабачков придутся по вкусу и жареные оладьи из кабачков. Для данного рецепта лучше использовать молоденькие кабачки, чтобы не было семян и твердой кожуры. Оладьи из кабачков - это отличная закуска или перекусон.

Сначала возьмём 3 кабачка, помоем и отрежем "попки".

Затем кабачки натрем на крупной тёрке.

Добавим к натертым кабачкам соль, черный молотый перец, хмели-сунели, измельчённый укроп и чеснок, выдавленный через пресс. Перемещаем с помощью ложки.

Добавим яйца и снова перемешаем ложкой.

В конце добавим муку и хорошо перемешиваем ложкой.

Получается не жидкое и не густое тесто, как на оладьи.

Выкладываем ложкой кабачковое тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим с одной стороны до румяности.

Затем переворачиваем оладьи и жарим с другой стороны до румяной корочки.

Готовые оладьи из кабачков с укропом и чесноком складываем в судочек и даём остыть.

Остывшие оладьи из кабачков с укропом и чесноком подаём к столу, украсив зеленью петрушки.

Приятного всем аппетита!!!