Рецепт: Крылышки в томате - Жареные.

Куриные крылышки готовлю частенько, люблю их за то, что за 20 минут можно приготовить отличный обед или ужин. Частенько готовлю крылышки в медово-горчичном соусе, муж очень любит вариант с французской горчицей, а сегодня вот решила просто пожарить их на сковороде. Блюдо, конечно, не самое полезное, но иногда можно побаловаться неполезными вкусностями.

Чтоб крылышки получились более нежными и приготовились быстрее, мы замаринуем их минут за 30-40. Для этого выложим в глубокую емкость промытые и очищенные от остатков перьев крылья, добавим к ним соль по вкусу, перец красный острый, перец черный молотый и немного приправы для курицы. Также добавим измельченный в чеснокодавилке чеснок.

Добавим томатную пасту (в идеале это должен быт кетчуп), перемешаем все и оставим минут на 30-40, что мясо промариновалось.

Далее все проще простого- разогреваем сковороду на рафинированном подсолнечном масле, выкладываем туда наши промаринованные куриные крылышки и жарим с одной стороны, пока они не станут румяными. Затем переворачиваем на другую сторону, обжариваем немного, убавляем огонь и доводим до готовности на слабом огне.

Вот такие вкусные и очень ароматный куриные крылышки у меня получились. Подавал их с отварным рисом и простейшим, но очень вкусным салатом из соленых огурцов.

Приятного вам аппетита!