Добавить рецепт
NSV0506Россия, Ульяновск
Репутация: +1737Все рецепты автора: 109
Дата публикации: 2018-09-24
Рецепт понравился: 25 
Рецепт: Салат "Ассорти" на зиму - без варки и тушения! Быстро и вкусно!
Ингредиенты:
огурцы - 2 шт.;
томаты - 5 шт.;
пук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 1 головка;
перец сладкий - 2 шт.;
масло растительное - по 2 ст.ложки в банку;
уксус 9% - по 1 ст.л. уксуса;
соль - по 0.5 ст.л. соли;
сахар - по 1 ч.л. сахара;
морковь - 1 шт.
Способ приготовления:
огурцы - 2 шт.;
томаты - 5 шт.;
пук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 1 головка;
перец сладкий - 2 шт.;
масло растительное - по 2 ст.ложки в банку;
уксус 9% - по 1 ст.л. уксуса;
соль - по 0.5 ст.л. соли;
сахар - по 1 ч.л. сахара;
морковь - 1 шт.
Всем приятного осеннего денечка!
Продолжаю делать заготовки на зиму, а так как не люблю особой возни на кухне, то просто обожаю быстрые рецепты, но и конечно же они должны быть очень вкусными!
Данный рецепт уже проверен годами и поэтому я его опять и делаю!
Рецепт называется "ассорти на зиму" или " салат из овощей на зиму", сути название не меняет. Самое главное, что овощи не варятся и не тушатся, они сохраняю все свои витаминчики!
Для начала нам необходимо простерилизовать банки, я взяла 510 грамм и 720 грамм. Стерилизую банки я всегда в микроволновке, это и удобно и быстро!
Крышки стерилизую обычным для всех способом в кипящей воде.
Ну и начинаем закладывать овощи в банку, тут все делайте так как вы хотите, определенной пропорции в этом нет. Лично я положила на дно сладкий перец, потом помидоры, следом репчатый лук, морковь, огурцы и чеснок. Чеснок можно нарезать, а можно положить целыми головками. Нарезать овощи тоже можно по-разному, я в одну баночку резала все кружочками, а во вторую кусочками, тут все зависит от вашей фантазии и желания!
Кстати туда же можно положить зелень любую, кабачки, патиссоны, острый перец, ну то есть все, что вы любите кушать зимой!
Вот так симпатично получается! Загляденье!
Затем под конец добавляем соль, сахар и уксус, так же можно добавить и различные сухие специи.
Затем накрываем крышками и ставим стерилизоваться в кастрюлю с водой минут на 10-15.
Затем закрываем крышки, проверяем на герметичность, переворачиваем баночки и укутываем наш салат до полного остывания.
Наше вкусное "Ассорти" готово!
Посмотрите так же очень вкусные помидоры по-корейски, которые так же я готовлю уже не один год.
Спасибо за внимание!
Продолжаю делать заготовки на зиму, а так как не люблю особой возни на кухне, то просто обожаю быстрые рецепты, но и конечно же они должны быть очень вкусными!
Данный рецепт уже проверен годами и поэтому я его опять и делаю!
Рецепт называется "ассорти на зиму" или " салат из овощей на зиму", сути название не меняет. Самое главное, что овощи не варятся и не тушатся, они сохраняю все свои витаминчики!
Для начала нам необходимо простерилизовать банки, я взяла 510 грамм и 720 грамм. Стерилизую банки я всегда в микроволновке, это и удобно и быстро!
Крышки стерилизую обычным для всех способом в кипящей воде.
Ну и начинаем закладывать овощи в банку, тут все делайте так как вы хотите, определенной пропорции в этом нет. Лично я положила на дно сладкий перец, потом помидоры, следом репчатый лук, морковь, огурцы и чеснок. Чеснок можно нарезать, а можно положить целыми головками. Нарезать овощи тоже можно по-разному, я в одну баночку резала все кружочками, а во вторую кусочками, тут все зависит от вашей фантазии и желания!
Кстати туда же можно положить зелень любую, кабачки, патиссоны, острый перец, ну то есть все, что вы любите кушать зимой!
Вот так симпатично получается! Загляденье!
Затем под конец добавляем соль, сахар и уксус, так же можно добавить и различные сухие специи.
Затем накрываем крышками и ставим стерилизоваться в кастрюлю с водой минут на 10-15.
Затем закрываем крышки, проверяем на герметичность, переворачиваем баночки и укутываем наш салат до полного остывания.
Наше вкусное "Ассорти" готово!
Посмотрите так же очень вкусные помидоры по-корейски, которые так же я готовлю уже не один год.
Спасибо за внимание!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
