Рецепт: Сливовая нутелла - с какао

Всем, доброго времени суток!!!

Эту вкусняшку первый раз я приготовила в прошлом году и в этом году конечно же решила повторить, так как нам нутелла очень понравилась. Нужно минимум ингредиентов и готовится очень просто.

Для начала конечно же нужно помыть сливы, что я и сделала

Теперь всю сливу нужно освободить от косточек. Слива попалась спелая, косточки удалила очень быстро

Перекручиваю очищенные сливы через мясорубку

Перекладываю в кастрюлю, желательно чтобы она была с толстым дном, всыпаю сахар. В оригинале рецепта сахара берется в равных пропорциях со сливой, но я кладу меньше.

И всыпаю какао-порошок

Остается все перемешать и поставить на плиту. Довожу до кипения на среднем огне, нужно постоянно помешивать. Варю при не сильном кипении около 50 минут

Снимаю с плиты и остужаю. Теперь очередь сливочного масла. Уже в остывшую массу добавляю сливочное масло и еще раз ставлю на огонь, так же делаю его не очень сильным и периодически помешиваю. Масла изначально тоже идет больше, но я беру так же как и сахара меньшее количество

Как закипит, огонь делаю совсем маленький, чтобы только немного булькало и еще минут 15-20 варю и можно отключать. Теперь нашу нутеллу можно разлить по баночкам. Из этого количества вот сколько получилось нутеллы

С утра со свежей пышечкой, мммм

Угощайтесь)

Приятного чаепития!!!
Время указываю только на варку.