Добавить рецепт
VrushkaРоссия, Самара
Репутация: +1262Все рецепты автора: 36
Дата публикации: 2018-09-25
Рецепт понравился: 44 
Рецепт: Жареная рыбная икра - икра сазана с прованскими травами
Ингредиенты:
икра сазана - 1 шт.;
масло подсолнечное - для жарки;
соль поваренная - пол чайной ложки;
прованские травы - пол чайной ложки;
мука - 2 ст.ложки
Способ приготовления:
икра сазана - 1 шт.;
масло подсолнечное - для жарки;
соль поваренная - пол чайной ложки;
прованские травы - пол чайной ложки;
мука - 2 ст.ложки
Сазан - рыба травоядная, поэтому и икра, и мясо пахнет тиной немного, поэтому мы будем добавлять приправу "прованские травы". (как пожарить саму рыбку кусочками можно посмотреть тут).
Сазана мы купили большого, и посчастливилось нам -он был с икрой. Я люблю жареную икру. Раньше сырую икру можно было купить на рынке на развес.
Начнем приготовление:
Икра у нас разрезана на кусочки.
Икру мы перемешиваем с солью и приправой "прованские травы" и оставляем минут на 15.
Жарится она быстро минут 10 на каждой стороне.
Наша вкуснющая икра готова!
Приятного аппетита!
Сазана мы купили большого, и посчастливилось нам -он был с икрой. Я люблю жареную икру. Раньше сырую икру можно было купить на рынке на развес.
Начнем приготовление:
Икра у нас разрезана на кусочки.
Икру мы перемешиваем с солью и приправой "прованские травы" и оставляем минут на 15.
Жарится она быстро минут 10 на каждой стороне.
Наша вкуснющая икра готова!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
