Булочки из слоеного дрожжевого теста


Репутация: +3132
Все рецепты автора: 137
Дата публикации: 2018-10-02
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Булочки из слоеного дрожжевого теста - 2 вида с сахаром и корицей, с яблочным пюре с орехами и шоколадом.

Ингредиенты:
готовое слоеное дрожжевое тесто - 400 гр.;
орехи измельченные - 4 ч. л.;
шоколадная крошка - 4 ч. л.;
сахар - 4 ч. л.;
корица - 4 ч. л.;
яблочное пюре - 6 ч. л.;
куриное яйцо - 1 шт.;
мука пшеничная - 1 ст. л.
Способ приготовления:
Доброго времени суток!!! Хочу предложить вам приготовить на скорую руку булочки к чаю из готового слоеного дрожжевого теста с двумя видами начинок. Первая начинка с корицей и сахаром. Вторая начинка с яблочным пюре, орешками и шоколадной крошкой.

Булочки из слоеного дрожжевого теста фото

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Булочки из слоеного дрожжевого теста фото

Берем один лист теста, раскатываем его на поверхности присыпанной мукой в прямоугольник. Сверху смазываем тесто взбитым, сырым куриным яйцом и обильно посыпаем сахаром смешанным с корицей.

Булочки из слоеного дрожжевого теста фото

Сворачиваем тесто с начинкой в рулет и разрезаем на 4 одинаковые булочки. Так поступаем с двумя листами теста из четырёх.

Булочки из слоеного дрожжевого теста фото

Два оставшихся листа теста точно также раскатываем в прямоугольники на присыпанной поверхности мукой. Сверху смазываем яблочным пюре"Мой рецепт Яблочного пюре", посыпаем измельченными орешками и шоколадной крошкой.

Булочки из слоеного дрожжевого теста фото

Также сворачиваем тесто с начинкой в рулет и разрезаем на 4 одинакового размера булочки.

Булочки из слоеного дрожжевого теста фото

Перекладываем булочки на застеленный пергаментной бумагой противень и сверху смазываем взбитым сырым яйцом.

Булочки из слоеного дрожжевого теста фото

Ставим противень с булочками в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Режим запекания нагрев сверху и снизу на 35 минут.

Булочки из слоеного дрожжевого теста фото

Достаем булочки из духовки. Перекладываем на блюдо. Завариваем чай или кофе и наслаждаемся.

Булочки из слоеного дрожжевого теста фото

Булочки из слоеного дрожжевого теста фото

Приятного чаепития!!!

Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

soysoy2018
Обожаю булочки с корицей, но с слоеным тестом никогда не делала. Думаю,они потрясающие) ответить
kristinka1988
Олеся, спасибо за идею! Беру на заметку, не пробовала никогда яблочный джем с шоколадом... Интересно, будем пробовать! ответить
OlesjaLZ
С яблочным пюре и шоколадом очень вкусно. Но если с корицей и теплые вкусно, то с яблочным пюре мне остывшие нравятся больше чем теплые. ответить
BiJu
хорошее сочетание для начинки ответить
Irinka13
Прелесть! ответить
Zarina-Zehra
Очень люблю слоёно-дрожжевую выпечку. Вкусняшки.Спасибо. ответить
Gotja
Какие аппетитные рулетики:) ответить
Ladamira
Очень люблю с корицей. Румяные булочки получились) ответить
Vrushka
симпатульки) ответить
OlesjaLZ
Спасибо ответить
Grettchen
Как красиво получилось!))) ответить
Оставить свой комментарий