Рецепт: Мясные шарики - в беконе

Мясные шарики с сырной начинкой в беконе.

✔В фарш вбить яйцо, и добавить специи. По желанию добавить вашу любимую зелень в фарш.

✔Сыр нарезать маленькими кубиками или использовать моцареллу в маленьких шариках.

✔Из фарша сделать лепешку, уложить сыр в центр и сформировать шарик.

✔Лук очистить и отделить целые колечки от центра.
✔Уложить в лук наш мясной шарик.
Лук в дальнейшем абсолютно не чувствуется и благодаря ему при запекании сыр остается внутри.

✔Обмотать шарик из фарша и лука с двух сторон.
На один шар уходит две полоски бекона.

✔Проткнуть шпажкой наш шар в беконе и уложить в форму.

✔Запекать в духовке при 200-220 градусах около 50-60 минут в зависимости от размера вашего шарика из фарша.

После приготовления можно подавать на шпажках как закуску с вашим любимым соусом или как дополнения к гарниру.

Приятного аппетита!