Рецепт: Десерт "Тыква запеченная" - ППрецепт с расчетом КБЖУ

Добрый день, коллеги! Тыкву любят, далеко, не все, но посмотрев рецепт, может быть, ваше мнение об этом овоще изменится?;) Я тыкву люблю и сейчас, осенью, когда тыква созрела стараюсь готовить из нее как можно вкусняшек. Тыква так же уникальна, как и кабачок. Можно приготовить сладкую тыкву, можно готовить с мясом, а можно фаршированную рисом и овощами Сегодня тыква сладкая, приготовленная на десерт. Тыкву вымыть, удалить семена, порезать дольками.

Дольку разрезать, но не до конца.

Приготовить смесь для смазывания тыквы. Смешать лимонный сок и сахар. некоторые делают с медом, но считается что мед нельзя сильно нагревать, поэтому делаю с сахаром.

Тыкву составить в форму,

добавить воду и смазать лимонным соком с сахаром.

Я запекала в русской печи.

Тыква получается очень мягкой, даже шкурка мягкая, с меру сладкая, с легкой кислинкой.

Горячую тыкву смазать сиропчиком, который остался в сковороде.

в 100 гр. тыквы
б-1,8
ж-0,4
уг-13,5
ккал- 50,2