Рецепт: Тушенная капуста - по-домашнему
Ингредиенты:
морковь - 2 шт.;
томатная паста - 1 ст. л.;
соль - по вкусу.;
перец черный молотый - по вкусу.;
вода - 0.5 ст.;
масло растительное - 2 ст. л.;
капуста белокачанная - 1.400 кг.;
репчатый лук - 2 шт.;
сахар - по вкусу.
Способ приготовления:
морковь - 2 шт.;
томатная паста - 1 ст. л.;
соль - по вкусу.;
перец черный молотый - по вкусу.;
вода - 0.5 ст.;
масло растительное - 2 ст. л.;
капуста белокачанная - 1.400 кг.;
репчатый лук - 2 шт.;
сахар - по вкусу.
Доброго времени суток!!! Предлагаю вашему вниманию рецепт тушенной капусты. Это очень вкусное и полезное блюдо. Такую капустку можно использовать как гарнир, самостоятельное блюдо или как начинку для пирогов"Мой рецепт Пирожков с капустой".
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.
Для начала в сковороде, на не большом количестве растительного масла, на среднем огне обжариваем лук нарезанный мелким кубиком и морковь натертую на крупной терке до золотистого цвета.
Следом добавляем тонко нарезанную белокочанную капусту. Присолите слегка капусту, чтобы она дала сок и быстрее осела.
Доводим овощи до полуготовности, после чего добавляем сахар, черный молотый перец и соль по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.
Следом добавляем томатную пасту и пол стакана воды, перемешиваем всё тщательно ещё раз и доводим капусту до готовности.
Вот такая тушенная капуста у вас должна получиться.
Приятного аппетита!!!
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.
Для начала в сковороде, на не большом количестве растительного масла, на среднем огне обжариваем лук нарезанный мелким кубиком и морковь натертую на крупной терке до золотистого цвета.
Следом добавляем тонко нарезанную белокочанную капусту. Присолите слегка капусту, чтобы она дала сок и быстрее осела.
Доводим овощи до полуготовности, после чего добавляем сахар, черный молотый перец и соль по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.
Следом добавляем томатную пасту и пол стакана воды, перемешиваем всё тщательно ещё раз и доводим капусту до готовности.
Вот такая тушенная капуста у вас должна получиться.
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-10-12 20:21:57
Очень правильное тушение капусты,которую можно использовать не только,как гарнир,но и еще как начинку вкусного пирога.Отличный рецепт.Спасибо.)))
ответить