Рецепт: Индейка запеченная - С картошечкой

Всем привет! Сегодня хотела поделиться с вами ещё одним вариантом запекания Индейки. Вот первый рецепт.

Итак, достаем из морозилки филе индейки (красное или белое, разницы нет, у меня белое - грудка). Пока оно размораживается, подготовим и порежем другие ингредиенты.

Берем картофель, примерно 6-9 штук среднего размера. Моем и очищаем. Кладем на доску для разрезания.

Режем картофель кольцами (кругами) и выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

Берем 1 луковицу и делаем все тоже самое: моем и очищаем от кожуры.

Также режем ее кольцами.

И раскладываем поверх нарезанного картофеля.

Индейка наша разморозилась. Разрезаем ее на небольшие части и раскладываем поверх лука.

Солим и перчим наши индейку и гарнир.

Сметану или майонез (у меня сметана) кладем на поперченную и посоленную индейку.

И равномерно размазываем по всей поверхности индейки.

Накрываем противень алюминиевой фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 минут.

Достаем наше блюдо и убираем фольгу. Ставим в духовку еще на 10 минут для образования румяной корочки. Как подрумянилась индейка -достаем блюдо из духовки и остужаем.

Ну вот и все. Наша индейка готова. Выкладываем все на тарелку и наслаждаемся прекрасным вкусом и ароматом приготовленной еды. Мы в наше блюдо добавили свежие помидоры - они отлично сочетаются с индейкой и картофелем.

При запекании в духовке и под фольгой индейка получается очень нежной и вкусной. Можно для приготовления брать красное мясо индейки -тогда оно получается сочнее и насыщеннее по вкусу, чем грудка. Грудка всегда посуше выходит. Мы же готовим и грудку, и красное мясо поочередно.

Индейка -очень полезный диетический продукт, не зря все в нашей семье любят это блюдо.
А я надеюсь, что этот рецепт был вам полезен! Готовьте с удовольствием! Приятного всем аппетита!