Рецепт: Тефтели с сыром моцарелла - В духовке
Ингредиенты:
петрушка - 1 пучок.;
соль - по вкусу.;
перец черный молотый - по вкусу.;
хмели-сунели - по вкусу.;
фарш свино-говяжий - 1 кг.;
яйца куриные - 1 шт.;
сыр моцарелла - 280 гр.;
молотый мускатный орех - по вкусу.;
консервированные помидоры - 400 гр.;
репчатый лук - 1 шт.
Способ приготовления:
петрушка - 1 пучок.;
соль - по вкусу.;
перец черный молотый - по вкусу.;
хмели-сунели - по вкусу.;
фарш свино-говяжий - 1 кг.;
яйца куриные - 1 шт.;
сыр моцарелла - 280 гр.;
молотый мускатный орех - по вкусу.;
консервированные помидоры - 400 гр.;
репчатый лук - 1 шт.
Доброго времени суток!!! Хочу поделиться с вами рецептом тефтелей с сыром моцарелла, приготовленных в духовке под томатным соусом. Получаются очень вкусные и полезные тефтельки без обжарки.
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.
Для начала чистим и моем репчатый лук. Измельчаем его в пюреобразное состояние в блендере или трем на мелкой терке.
В фарш добавляем сырое куриное яйцо, измельченный лук, рубленную петрушку, соль и все специи по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.
Формирум из фарша небольшие тефтельки в каждый вовнутрь кладём маленький шарик сыра моцарелла.
Перекладываем тефтельки в форму для выпечки.
Измельчаем в блендере до однородной массы консервированные томаты в собственном соку.
Заливаем тефтели томатным соусом. Слегка присолите соус сверху.
Ставим тефтели в духовку на 200 градусов. Режим запекания нагрев снизу и сверху на один час.
Вот и все, наши тефтели с сыром моцарелла готовы.
Подать такие тефтели можно с картофельным пюре. Приятного аппетита!!!
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.
Для начала чистим и моем репчатый лук. Измельчаем его в пюреобразное состояние в блендере или трем на мелкой терке.
В фарш добавляем сырое куриное яйцо, измельченный лук, рубленную петрушку, соль и все специи по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.
Формирум из фарша небольшие тефтельки в каждый вовнутрь кладём маленький шарик сыра моцарелла.
Перекладываем тефтельки в форму для выпечки.
Измельчаем в блендере до однородной массы консервированные томаты в собственном соку.
Заливаем тефтели томатным соусом. Слегка присолите соус сверху.
Ставим тефтели в духовку на 200 градусов. Режим запекания нагрев снизу и сверху на один час.
Вот и все, наши тефтели с сыром моцарелла готовы.
Подать такие тефтели можно с картофельным пюре. Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Anastasia5 · 2018-10-28 19:01:41
Отличные тефтельки. С сыром внутри наверняка очень вкусные и нежные, со сливочным вкусом)
ответить
Fire flower · 2018-10-29 13:56:52
Тоже люблю поэкспериментировать с разными вариациями котлет. Мой один из любимых рецептов: Рецепт: Мясные фрикадельки: с орехами и овощами. Спасибо.
ответить