Тефтели с сыром моцарелла


Репутация: +3132
Все рецепты автора: 137
Дата публикации: 2018-10-29
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Тефтели с сыром моцарелла - В духовке

Ингредиенты:
петрушка - 1 пучок.;
соль - по вкусу.;
перец черный молотый - по вкусу.;
хмели-сунели - по вкусу.;
фарш свино-говяжий - 1 кг.;
яйца куриные - 1 шт.;
сыр моцарелла - 280 гр.;
молотый мускатный орех - по вкусу.;
консервированные помидоры - 400 гр.;
репчатый лук - 1 шт.
Способ приготовления:
Доброго времени суток!!! Хочу поделиться с вами рецептом тефтелей с сыром моцарелла, приготовленных в духовке под томатным соусом. Получаются очень вкусные и полезные тефтельки без обжарки.

Тефтели с сыром моцарелла фото

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Тефтели с сыром моцарелла фото

Для начала чистим и моем репчатый лук. Измельчаем его в пюреобразное состояние в блендере или трем на мелкой терке.

Тефтели с сыром моцарелла фото

В фарш добавляем сырое куриное яйцо, измельченный лук, рубленную петрушку, соль и все специи по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.

Тефтели с сыром моцарелла фото

Формирум из фарша небольшие тефтельки в каждый вовнутрь кладём маленький шарик сыра моцарелла.

Тефтели с сыром моцарелла фото

Перекладываем тефтельки в форму для выпечки.

Тефтели с сыром моцарелла фото

Измельчаем в блендере до однородной массы консервированные томаты в собственном соку.

Тефтели с сыром моцарелла фото

Заливаем тефтели томатным соусом. Слегка присолите соус сверху.

Тефтели с сыром моцарелла фото

Ставим тефтели в духовку на 200 градусов. Режим запекания нагрев снизу и сверху на один час.

Тефтели с сыром моцарелла фото

Вот и все, наши тефтели с сыром моцарелла готовы.

Тефтели с сыром моцарелла фото



Тефтели с сыром моцарелла фото



Тефтели с сыром моцарелла фото

Подать такие тефтели можно с картофельным пюре. Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

marfa18
Вкуснятина какая. ответить
zolotaia
Вкусненько) ответить
Katrin-M
Отличный рецепт:) ответить
Anastasia5
Отличные тефтельки. С сыром внутри наверняка очень вкусные и нежные, со сливочным вкусом) ответить
Fire flower
Тоже люблю поэкспериментировать с разными вариациями котлет. Мой один из любимых рецептов: Рецепт: Мясные фрикадельки: с орехами и овощами. Спасибо. ответить
Grettchen
Какое вкусное и нежное блюдо! ответить
Оставить свой комментарий