Свиная грудинка запеченная в духовке


Репутация: +3132
Все рецепты автора: 137
Дата публикации: 2018-10-30
Рецепт понравился: 28

Рецепт: Свиная грудинка запеченная в духовке - по-домашнему

Ингредиенты:
соль - 1 ст. л.;
кориандр - 1 ст. л.;
перец черный молотый - 1 ч. л.;
мускатный орех молотый - 1 ч. л.;
грудинка свиная - 2 кг.;
приправа для свинины - 1 ст. л.;
горчичный порошок - 1 ст. л.;
острый молотый перец - 1 ч. л.
Способ приготовления:
Доброго времени суток!!! Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченной свиной грудинки в духовке. Получается очень сочное и вкусное мясо, которое можно подать как горячим с любым гарниром, так и холодный на бутерброды.

Свиная грудинка запеченная в духовке фото

Для этого рецепта нам понадобится только само мясо и разнообразные пряные специи. Приступим к приготовлению.

Свиная грудинка запеченная в духовке фото

Для начала моем и обсушиваем на бумажном полотенце мясо. Смешиваем между собой все специи и тщательно натираем мясо со всех сторон.

Свиная грудинка запеченная в духовке фото

Заворачиваем мясо в фольгу и убираем мясо в холодильник на сутки.

Свиная грудинка запеченная в духовке фото

Через сутки достаем мясо, кладем в заранее разогретую духовку до 200 градусов. Режим запекания нагрев снизу и сверху на 1час 30 минут.

Свиная грудинка запеченная в духовке фото

Потом разворачиваем фольгу и даем подрумяниться мясу ещё 30 минут.

Свиная грудинка запеченная в духовке фото

Вот такая запеченная свиная грудинка у нас получилась.

Свиная грудинка запеченная в духовке фото

Так свиная грудинка выглядит в разрезе.

Свиная грудинка запеченная в духовке фото


Свиная грудинка запеченная в духовке фото

Подать запеченную свиную грудинку можно с тыквой в сметанном соусе с чесноком"Мой рецепт Тыквы в сметанном соусе". Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Датошная Дамочка
Слюнки текут))) ответить
Nata-Lina
Очень аппетитно выглядит! ответить
Alexander203
Хорошо. Мясо люблю, смотрю всегда. ответить
Gotja
Шикарное мяско)) ответить
zolotaia
Тоже так запекаю) ответить
Irinka13
Шикарное мясо))) ответить
Anastasia5
Вкуснятина) ответить
Grettchen
Какая вкуснота!))) ответить
BiJu
Пробуждается аппетит ответить
soysoy2018
Очень красивое мясо! Такое аппетитное ответить
Zarina-Zehra
Очень правильный рецепт запекания.Все объяснили подробно.Спасибо. ответить
OlesjaLZ
Приятно быть полезной. Всегда пожалуйсто. ;) ответить
alena-ips
Вкусно выглядит, сочно! ответить
marfa18
Я такое люблю))). ответить
Fire flower
аппетитно. ответить
Оставить свой комментарий