Рецепт: Баклажаны по-корейски - нереально вкусный
Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт;
перец болгарский - 3 шт;
перец горький - 1 шт;
морковь - 2 шт;
чеснок - 6 зубчиков;
петрушка - пучок;
соевый соус - 4 ст. л.;
сахар - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л.;
кориандр молотый - 1 ч. л.;
тмин молотый - 1 ч. л.;
винный уксус - 4 ст. л.;
масло растительное - 4 ст. л.
Способ приготовления:
баклажаны - 2 шт;
перец болгарский - 3 шт;
перец горький - 1 шт;
морковь - 2 шт;
чеснок - 6 зубчиков;
петрушка - пучок;
соевый соус - 4 ст. л.;
сахар - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л.;
кориандр молотый - 1 ч. л.;
тмин молотый - 1 ч. л.;
винный уксус - 4 ст. л.;
масло растительное - 4 ст. л.
Здравствуйте, друзья! В последнее время, я все чаще и чаще пробую готовить корейскую кухню, возможно она не совсем корейская, так как выбираю рецепты те, которые буду кушать точно. Возможно они подкорректированы под наш вкус. Но принцип приготовления и вкус мне нравятся. Мы даже про экспериментировали с мамой: она приготовила свой рецепт баклажан по-корейски (кто то из подруг ей дал), а я сделала по этому рецепту. Всей семье понравился мой вариант.
К морковке выкладываем обжаренные баклажаны.
Добавляем сладкий болгарский перец нарезанный соломкой.
Перемешиваем и отправляем овощи мариноваться в холодильник на 5-8 часов. Я обычно отправляю на ночь.
Всем приятного аппетита! Готовьте с любовью и до скорых встреч!
Время указано без маринования.
К морковке выкладываем обжаренные баклажаны.
Добавляем сладкий болгарский перец нарезанный соломкой.
Перемешиваем и отправляем овощи мариноваться в холодильник на 5-8 часов. Я обычно отправляю на ночь.
Всем приятного аппетита! Готовьте с любовью и до скорых встреч!
Время указано без маринования.
Время приготовления: 30 мин.

kristinka1988 · 2018-11-02 11:12:22
Забираем в закладки! Будем пробовать! Спасибо большое за рецепт!Очень красочные фото!!!!! ответить