Рецепт: Свекла по-корейски - из вареной свеклы
Ингредиенты:
вареная свекла - 300 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - по вкусу;
приправа для корейской моркови - 1 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
масло растительное - 3 ст.л.;
уксус яблочный - 1 ст.л.
Способ приготовления:
вареная свекла - 300 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - по вкусу;
приправа для корейской моркови - 1 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
масло растительное - 3 ст.л.;
уксус яблочный - 1 ст.л.
Добрый день, коллеги! Как я готовлю морковь по- корейски, советских корейцев я писала. Решила приготовить острый салат из вареной свеклы с использованием приправы для моркови по- корейски. Сварить и очистить свеклу.
Свеклу натереть на терке.
Лук порезать и обжарить в масле до прозрачного состояния.
Чеснок, у меня один, но очень большой зубчик, порезать, не очень мелко.
Добавить чеснок на сковороду и жарить до подрумянивания лука.
В натертую свеклу добавить приправу для корейской моркови
и уксус
Выложить обжаренный лук и чеснок. Посолить.
Хорошо перемешать и дать салату настояться, пару часов. Салат получается, ну очень, острый!
Время настаивания салата не учитывала.
Свеклу натереть на терке.
Лук порезать и обжарить в масле до прозрачного состояния.
Чеснок, у меня один, но очень большой зубчик, порезать, не очень мелко.
Добавить чеснок на сковороду и жарить до подрумянивания лука.
В натертую свеклу добавить приправу для корейской моркови
и уксус
Выложить обжаренный лук и чеснок. Посолить.
Хорошо перемешать и дать салату настояться, пару часов. Салат получается, ну очень, острый!
Время настаивания салата не учитывала.
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту: