Рецепт: Десерт "Творожное суфле" - Ассорти. Нежное облако с ягодно-фруктовой начинкой.

Доброго всем вечера! Не знаете, чем перекусить перед сном. Предлагаю отведать нежное и воздушное суфле из творога. Минимум калорий, максимум пользы.
Рецепт очень простой.
Для этого нам понадобится всего немного ингредиентов. Для топпинга я брала шоколадные капли, тыкву и клубнику с черешней. Здесь можно дать фантазии разгуляться))

Самое главное в приготовлении суфле, это плотно взбитые белки.
Для начало отделяем их от желтков. Выкладываем в миску творог, желтки и сукралозу. Либо любой другой сахаразаменитель. Все хорошо взбиваем.

Что бы белки взбить в крепкую пену, нужно их охладить и лопасти венчика тоже. Посуда должна быть чистой и сухой. С щепоткой соли превращаем их в воздушное облако.

В творожно-яичную массу аккуратно вмешать взбитый белок.
Добавляем начинку. Распределяем по формочкам и выпекаем при 170С не долго, примерно минут 25. Все зависит от духовки и размера форм. В духовке суфле поднимется шапочкой, но при смене температуры осядет до прежних размеров.

Получается очень вкусное и пышное суфле. Просто тает во рту.
Такой десерт отлично подойдет для завтраков и перекусов.
Приятного аппетита!

А Вы любите гречку? Я обожаю. Предлагаю глянуть на один необычный способ ее приготовления
Всем спасибо за внимание.
До новых встреч!