Рецепт: Голень индейки - в духовке

Голень индейки промываем, втираем в голень по вкусу соль и черный молотый перец (можно использовать смесь перцев).

Пару зубчиков чеснока выжимаем через чеснокодавку и также со всех сторон втираем.

В отдельной тарелочке смешиваем 1 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. подсолнечного масла.

Получившийся соус распределяем по голени индейки. Оставляем голень мариноваться на 1 час при комнатной температуре.

В рукав для запекания размещаем голень, завязываем рукав с обеих сторон и делаем несколько проколов зубочисткой для выхода пара. Запекаем при температуре 160 градусов в течение 1 часа.

Подавать запеченную голень индейки можно с любым гарниром.

Приятного аппетита!