Рецепт: Курица с гречкой в духовке - без майонеза и кетчупа!

Всем здравствуйте!

Приветствую всех друзей, читателей и просто любителей вкусно готовить и покушать!

Опять всеми любимая курочка, а вернее умопомрачительная грудка, которая очень вкусная и готовится ну просто на раз, два!)
Рецептов приготовления курицы в духовке просто масса, тут еще все зависит от маринада конечно, я в последнее время делаю вот так куриные части в духовке и получается необычно и вкусно. Или просто запекаю куриные ножки в томатной пасте, тоже разлетается все на ура!

А если еще с ними и каша гречневая готовится в одной форме, то это просто счастье для хозяйки и вкуснятина для семейства! Но вот майонез и кетчуп добавлять в гречневую крупу мне не нравится, получается как-то не очень вкусно и не аппетитно чисто визуально.

Вот такие продукты у меня сегодня, ну еще конечно же специи и соль. Ну куда же без них?!

В общем я делаю так...

Для начала беру любые части курицы, у меня сегодня куриная грудка и мариную по моему настроению, но только без майонеза и кетчупа!

Желательно замариновать куриные части заранее, я обычно это делаю за час, но можно и с вечера так сделать.

Потом берём гречневую крупу, хорошо её промываем и укладываем в ёмкость для приготовления. Наливаем туда воды примерно на фаланг пальца чтобы покрывала крупу и солим.
Вот так получается.

Затем на крупу выкладываем части курицы и раскладываем кусочками сливочное масло.

Затем покрываем форму фольгой и ставим в духовку на 40 минут, затем фольгу убираем и ставим ещё на 20 минут для красивой поджаренной корочки.

Вот такая красота получается! Курочка то понятно какая вкусная, а вот какая каша получается вкусная... Она получается томленая и потом немного поджаренная сверху. В общем блюдо очень вкусное! Тут сразу курочка с гарниром, это ну очень удобно для готовки на семью.

Спасибо за внимание и заходите в гости ещё!