Рецепт: Бараньи ребрышки в медово-горчичном маринаде - в духовке

Доброго времени суток!!! Хочу предложить вашему вниманию рецепт бараньих ребрышек приготовленных в духовке в медово-горчичном маринаде. Получается очень вкусные ребрышки с сладковатым вкусом и румяной, золотистой корочкой.

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Для начала приготовим маринад. Смешаем между собой мёд, сладкую французскую горчицу, кетчуп и соль по вкусу. Тщательно перемешаем.

Моем и обсушиваем на бумажном полотенце бараньи ребрышки. Добавляем маринад и тщательно перемешиваем. Оставляем ребрышки замариноваться минимум на 2 часа. У меня мариновались всю ночь в холодильнике.

Замаринованные ребрышки перекладываем в форму для запекания.

Накрываем фольгой и ставим в заранее разогретую духовку до 200 градусов. Режим запекания нагрев снизу и сверху на 30 минут.

После чего снимаем фольгу и запекаем ребрышки до румяной корочки ещё 30-40 минут. В процессе запекания переверните ребрышки чтобы они зарумянились со всех сторон.

Готовые ребрышки посыпаем семенами кунжута.

Вот и всё, наши бараньи ребрышки готовы. Подать их можно с картофельным пюре и подливой с овощами на основе соуса Бешамель"Мой рецепт Молочно-овощной подливы".

Приятного аппетита!!!