Рецепт: Салат "Мимоза" классический - с сайрой)))

Здравствуйте, дорогие кулинары! Хочу написать свой вариант приготовления классического салата Мимоза. Готовлю такой салатик с консервированной сайрой и минимальным количеством доступных продуктов. Готовить не сложно и довольно быстро, но необходимо время для пропитки. Салат Мимоза очень сытный и подавать достаточно с ломтиками белого хлеба.

Для начала отвариваем яйца и картофель в мундире до готовности и остужаем. Картофель быстрее приготовить в микроволновке по моему рецепту Картошка в мундире в микроволновке.

Затем открываем баночку консервированной сайры и сливаем масло, разминаем вилкой сайру, удаляя косточки.

Выкладываем на дно блюда, в котором будем подавать салат, размятую сайру первым слоем.

Лук чистим, нарезаем мелкими кубиками и обдаем кипятком, чтобы ушла горечь и не портила нам салатик.

Укладываем лук вторым слоем и перчим черным свежемолотым перцем по вкусу.

Смазываем рыбку с лучком майонезом.

Отваренные яйца чистим и натираем на мелкой терке.

Укладываем третьим слоем натертые яйца и смазываем майонезом, перчим черным свежемолотым перцем по вкусу.

Отваренный картофель чистим и натираем на мелкой терке.

Укладываем натертый картофель четвертым слоем и смазываем майонезом. Убираем на пару часов в холодильник салат Мимоза, чтобы он пропитался.

При подаче охлажденный салат Мимоза посыпаем нарезанным зеленым луком. У меня зеленый лук замороженный.

Пропитанный и украшенный классический салат Мимоза подаем к столу с ломтиками белого хлеба и наслаждаемся его нежностью.

Приятного всем аппетита!!!