Рецепт: Куриная грудка в специях - С чесночком.

Доброго дня!

Приготовим на ужин грудку куриную?
Легко!

Тогда начнем с того, что включим духовой шкаф. Пусть разогревается и готовится принять наш будущий ужин.

Ничего особенного нам сегодня не нужно, кроме самой грудки и специй.

Достаем, снимаем кожу, моем. Если считаете нужным, можно вымочить. Лишнюю влагу промокнем салфеткой.

Солю. Можно это сделать и чуть позже.

Моя соль со специями - адыгейская, поэтому на фото выглядит ярко.

Еще из специй возьмем чеснок.

Чищу сразу несколько зубцов.

Затем делю их на пластинки.

Следующий шаг - начинить куриное мясо чесночком.

Делаю надрезы в курочке.

И в эти "кармашки" помещаю чесночные дольки.

Теперь дело за другими специями.

Я использовала специальную приправу для курицы.

Не будь ее у меня в арсенале, воспользовалась бы чем-то, что было бы под рукой, а может даже ничего бы не использовала. Соль моя уже содержит ароматные травки.

Все! Больше никаких манипуляций не потребуется.

Ставим в духовку. Она уже к этому моменту горяченькая. Я на своей выставляю температуру 200 градусов. Выпекаю в керамической форме. Очень удобно и легко потом достать пищу.

Минут 30 - 40 и грудка уже румяная. Чесночек тоже зарумянился кое-где.

Извлекаем из формы и можем подавать на блюде. А можем разделать на кусочки сами и подавать чуть иначе.

Режется мясо прекрасно. За время, проведенные в духовке, все оно пропеклось прекрасно!

Из куриного филе грудки можно приготовить массу вкусностей. Как вариант - куриные котлеты на пару - с морковью.

Приятных вам ужинов и вечеров!