Рецепт: Салат "Рыбный" - С любой отварной рыбой и картошкой. Очень быстро и вкусно

Здравствуйте, мои дорогие!
Хочу поделиться с вами быстрым и очень вкусным рыбным салатом с картошкой. В нем всего три ингредиента: рыба отварная, картофель и лук репчатый, а четвертый- маслице растительное.
Многие этот салат называют деревенским. Он простой, но вкусный и полезный.
Вот продукты, которые для него нужны

Отварная рыба может быть любой- белой, красной, речной, морской. Главное, очень хорошо выбрать все косточки, чтоб ни одна косточка в рыбной мякоти никому не попалась.

У меня красная рыба горбуша. Точнее не само рыбное филе, а мясо из голов и хребтов горбуши.
Я варила из них бульон для ухи по- фински со сливкамиУха из горбуши - по- фински со сливками и мясо рыбное осталось.
Вот и решила быстенько сделать из него вкусный, быстрый и полезный салат из рыбы с картофелем и луком.

Мелкие кусочки отварной рыбы у меня уже подготовлены. Я тщательно ьобобрала и головы горбуши и ее хребты

Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде

Пока картофель варится, мы очищаем репчатый лук и нарезаем его мелкими кусочками.

Лучок я слегка подсаливаю и немного разминаю, чтоб нарезанный лучок слегка выделил свой сок

Картошка уже сварилась, охлаждаем её и нарезаем небольшими кубиками примерно 1 см на 1 см

Перекладываем картошечку в салатник, добавляем туда лучок

Туда же отправляем и кусочки отварной рыбы

Аккуратно все перемешиваем и поливаем растительным маслом. Я люблю натуральное нерафинированное и не дезодорированное ароматное подсолнечное масло

Вкусный, быстрый и очень полезный для организма рыбно- картофельный салат готов

Приятного вам аппетита!