Рецепт: Печень говяжья жареная - на сковородке, с луком, очень быстро

Добрый день! Сегодня поделюсь рецептом жареной говяжьей печенки. Рецепт очень быстрый и простой. Поехали)
Печень разрезаем на куски. Куски могут быть любого размера. После того, как печень порезана её нужно хорошенько промыть.

Подготовим панировку для печени. Тут все просто!
В ёмкость насыпаем муку. К муке добавляем соль. Соль лучше брать йодированную, учитывая, что сейчас многие люди следят за своим здоровьем, то эта соль лучше подходит для использования в кулинарии. И хорошенько перемешать эту белоснежную смесь.

Разогреваем сковороду. А пока она греется купаем печень в полученной смеси из муки и соли.
На сковороду льем растительное масло. После того, как масло разогрелось выкладываем обваленные в муке кусочки печени. Обжариваем с каждой стороны примерно по три минуты, по 2 раза на каждую сторону.
Пока жарится печень порежем лук

Жареная печень не будет такой вкусной без жареного лука. Лук предает незабываемый вкус этому блюду. После того, как вся печень прошла процесс обжарки нужно выложить ее на другую посуду, а в ту сковороду, где она жарилась закидываем нарезанный лук. Лук примет в себя аромат печени которая была до него на поверхности сковороды, тем самым он приобретет незабываемый вкус. Когда лук уже будет обжарен, тогда можно опять на сковороду выложить печень, и перемешать всё вместе. Накрыть крышкой и дать потомиться пару минут на небольшом огне.
Так же можно добавить сметанку, но это на усмотрение каждого индивидуально.

Надеюсь данный рецепт будет полезен, и Вам понравится его легкость приготовления и замечательный вкус. Приятного аппетита