Блинчики на завтрак


Репутация: +47855
Все рецепты автора: 1322
Дата публикации: 2018-12-07
Рецепт понравился: 40

Рецепт: Блинчики на завтрак - конвертики с мясным ассорти

Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
мука пшеничная - 5 ст.л.;
сыворотка кефирная - 1 ст.;
репчатый лук - 0,5 шт.;
масло растительное рафинированное - 2 ст.л.;
мясное ассорти - 150 гр.;
перец красный сладкий - 0,5 шт.;
сыр твердых сортов - 50 гр.
Способ приготовления:
Блинчики на завтрак - это приятное и вкусное начало дня, и такой завтрак станет еще более приятным и сытным, если добавить к таким блинчикам в процессе приготовления сыр и мясные деликатесы.

Четыре куриных яйца хорошо взбиваем венчиком.

Блинчики на завтрак


Добавляем к ним три столовые ложки пшеничной муки и размешиваем всё до однородного состояния.

Блинчики на завтрак


После этого добавляем стакан сыворотки, оставшейся от приготовления домашнего творога из кефира.

Блинчики на завтрак


Затем добавляем еще две столовые ложки муки, тщательно размешиваем, чтобы получить однородное жидкое тесто, и оставляем его постоять двадцать минут.

Блинчики на завтрак


За это время нарезаем мелко репчатый лук и мясные продукты (у меня это сырокопченая колбаса, карпаччо из курицы и бекон), и немного обжариваем их.

Блинчики на завтрак


Добавляем к ним мелко нарезанный сладкий красный болгарский перец.

Блинчики на завтрак


Перед выпеканием блинчиков добавляем к тесту две столовые ложки рафинированного растительного масла.

Блинчики на завтрак


Выпекаем блинчик на одной стороне на среднем огне. Маслом смазываем сковородку только один раз - при выпекании первого блинчика.

Блинчики на завтрак


Когда блинчик "схватится", посыпаем его заранее натертым сыром твердых сортов (у меня был сыр сорта "Тильзитер").

Блинчики на завтрак


На одну половину блинчика выкладываем часть начинки.

Блинчики на завтрак


Закрываем начинку второй половиной блинчика, а потом еще раз складываем блинчик пополам.

Блинчики на завтрак


Готовые блинчики подаем, украсив их свежей зеленью петрушки.

Блинчики на завтрак


Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

OlesjaLZ
Отличные блинчики с начинкой ответить
Grettchen
Спасибо) ответить
Fire flower
Какие аппетитные и сытные блинчики со вкусом копченостей.)) ответить
Grettchen
Благодарю) ответить
sisoeva
Отличные блинчики) ответить
Grettchen
Спасибо!) ответить
NSV0506
Ох как апетиттно! ответить
Grettchen
Спасибо) ответить
Zarina-Zehra
Очень оригинальная начиночка.Очень аппетитные и вкусные блины.Спасибо.))) ответить
Grettchen
Благодарю) ответить
Irinka13
Замечательный завтрак))) ответить
Nata-Lina
Вкусно и сытно!) ответить
Ника-Клубника
Сытные и вкусные блинчики ) ! ответить
malena0178
Сытный завтрак ответить
kulinarochka
Отличный вариант! ответить
Оставить свой комментарий