Рецепт: Ленивые голубцы-котлетки - в пароварке

Ленивые голубцы-котлетки - блюдо диетическое, потому что приготовлено самым полезным способом - в пароварке без использования и капли масла. Такие голубцы отлично подойдут тем, кто следит за фигурой, но при этом не перестанут выть вкусными и совсем не скучными.

Для этих ленивых голубцов нам понадобится измельченное ножом филе куриного бедра, мелко нарезанный репчатый лук и морковь, нарезанная тонкими короткими брусочками с помощью специальной овощерезки.

Добавляем очень тонко нашинкованную белокочанную капусту.

Еще добавляем два сырых куриных яйца, столовую ложку приправы "Аджика", в состав которой входит перец зеленый хлопьями, хмели-сунели, перец черный молотый, перец красный острый, перец белый, кориандр, чеснок, сушеные петрушка и укроп, а так же одну чайную ложку соли.

Неожиданный ингредиент этих ленивых голубцов - творог. В готовом блюде на вкус он совсем не будет чувствоваться, но он сделает наши ленивые голубцы еще более полезными.

Перемешиваем всё ингредиенты ленивых голубцов и формируем плотные продолговатые котлетки. Отправляем их в пароварку на тридцать минут.

После этого ленивые голубцы готовы. Осталось только их слегка доработать. Выкладываем ленивые голубцы в форму, проводную для использования в микроволновой печи и поливаем сверху каждую такую котлетку соевым соусом - он прекрасно впитается и придаст нашим совсем уж диетическим голубцам более насыщенный вкус.

Затем посыпаем голубцы заранее натертым на крупной тёрке сыром твердых сортов (у меня был сыр с низким процентом жирности - всего 20%) и отправляем их в микроволновую печь на пять минут при максимальной мощности (у меня это 900 ватт).

Готовые ленивые голубцы со свежими овощами, украсив их зеленью петрушки.

Приятного аппетита!