Рецепт: Куриная грудка в специях - На сковороде

Привет. Многие из нас пользовались готовыми специями на второе в Маги для запекания. Сейчас я хочу представить вам что можно сделать своими руками в домашних условиях для этого нам понадобится специи пергаментная бумага и конечно же куриное филе. Можно использовать как грудки так и бедро. Приступим в данном случае у меня сейчас грудки. Нам нужно будет немного отбить куриные грудки.

отбиваем грудки ребром ножа с 2 сторон

Следом отрезаем примерный размер пергаментной бумаги, смазываем бумагу подсолнечным масло тоненьким слоем. Если не хотите использовать масло можно смочить просто немного водой. Сверху насыпаем специи Какие вам больше нравятся это может быть зелень соль перец или приправа 12 овощей любой на вкус Какая вам нравится. Примерно вот так должен выглядеть наши листочки пергамента.

отбитый кусочки мяса складываем на пергаментную бумагу посыпанную специями.

завернем конвертиком так проделываем со всеми кусочками который вы хотите пожарить

выкладываем на разогретую сковороду, сковородку ничем не смазываем совершенно сухая она

обжариваем с двух сторон примерно по 7 минут с каждой стороны в зависимости от вашей конфорки этот процесс нужно контролировать самим.

после того как обжарили с 2 сторон снимаем со сковороды и освобождаем наше мясо от пергаментной бумаги. Приглашаю всех столом.

приятного аппетита. Пока-пока.