Печенье новогоднее
Репутация: +6030
Все рецепты автора: 253
Дата публикации: 2018-12-24
Рецепт понравился: 28

Рецепт: Печенье новогоднее - Чтобы все было в шоколаде!

Ингредиенты:
темный шоколад - 200 гр.;
соль - щепоть;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
овсяные хлопья - 0,5 стакана;
мука - 1,5 стакана;
сахар - 0,5 стакана;
масло сливочное - 50 грамм
Способ приготовления:
Мы все верим в сказки в детстве, но взрослеем и забываем об этом!
А сказки пишут люди!

Давайте сами, своими руками творить чудеса!

Я каждый год пеку печенье и из года в год традиции не менялись уже лет пять. Накануне пекла Волшебное печенье.

А в этом году решила изменить ритуал)). Очень шоколадное печенье уже имеет смысл - ЧТОБЫ ВЕСЬ ГОД БЫЛ В ШОКОЛАДЕ! )
И, конечно же, с теплыми пожеланиями внутри.

Принцип!
Обязательно все делаем руками и с хорошим настроением! Я в таких "волшебных случаях" стараюсь не использовать технику и приборы, по возможности все делаю в ручную. Ведь теплота рук передает наши напутствия и материализуется! ВЕРИМ в СКАЗКУ! Это же НОВЫЙ ГОД! А под Новый год что ни пожелается...)

Темный шоколад измельчить.

Нужна и очень мелкая стружка и ощутимые кусочки.

Печенье новогоднее фото



Добавить щепотку соли и половину чайной ложки соды.

Печенье новогоднее фото



Всыпать половину стакана овсяных хлопьев.

Печенье новогоднее фото



За овсянкой идет мука. Полтора стакана засыпаем в чашу.

Печенье новогоднее фото



Сахар. Количество сахара зависит от выбора шоколада. Я люблю натуральный горький шоколад, поэтому сахара добавляю много.
В моем случае пол стакана сахара.

Печенье новогоднее фото



Смешать сухие ингредиенты лопаткой или ложкой.

Влить 50гр. растопленного сливочного масла. Именно топленое теплое масло! Оно немного размягчит шоколад и даст хорошее соединение продуктов в тесте.

Печенье новогоднее фото



При желании можно добавить коньяк, ликер или красное вино. Но только совсем чуть-чуть и лучше коньяк.

Соединяем все ингредиенты и вымешиваем тесто.

Печенье новогоднее фото

Печенье новогоднее фото



Формируем печеньки.
Выкладываем на противень.

Печенье новогоднее фото



Выпекаем в предварительно разогретой духовке 13-15 минут при температуре 200 градусов.

Печенье новогоднее фото



Готовое печенье шикарный вариант сам по себе, но у нас то задумка новогодняя.

Поэтому...

Каждую печенюшку заворачиваем в пекарскую бумагу.
Пишем пожелание, вкладываем внутрь и завязываем любой красивой веревочкой, дождиком, может быть блестящей проволокой, креативим.

Печенье новогоднее фото



Можно украсить таким печеньем елочку или красиво выложить на блюдо вместе с елочными шарами, в качестве декора стола.

Обязательно придумайте ритуал и сказочку к такому печенью.

Например:
В 12.00 после выпитого бокала шампанского каждый домочадец открывает одну печенюшку, читает пожелание и обязательно съедает.)

И тогда в следующем году обязательно сбудутся все ваши теплые пожелания!)

С наступающим Новым Годом!

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

coniors8
А если он не захочет съесть, то желание не исполнится:) ответить
TAKUV
Так условия же все знают заранее и про желания тоже знают.) Если берут печеньку, то уже хотят исполнения мечт!) ответить
Irinka13
Классное печенье))) ответить
Zarina-Zehra
Да,замечательные шоколадные печенья с тематикой.Умничка,хорошо придумали.Рецепт очень хороший.)) ответить
TAKUV
Спасибо) ответить
MarEvo512
Отличная идея!
И печенье классное.
ответить
Актюбинка2
Вкусное лакомство ответить
Арси-к
Красивое новогоднее печенье! ответить
Ника-Клубника
Очень красивое печенье получилось ))) ! ответить
Monito
Чудесные печеньки! ответить
Elena55
Вкусное печенье и отличная идея с пожеланиями! ответить
Оставить свой комментарий