Рецепт: Булочки "Розочки" - из дрожжевого теста с орехами, сахаром и корицей

Здравствуйте, друзья! С недавнего времени, я полюбила печь всякие штучки из дрожжевого теста, после того, как нашла идеально быстрый и простой рецепт дрожжевого теста. Здесь я его писать не буду, я его уже подробно описывала, поэтому посмотрите мой рецепт Духовые пирожки, там я очень подробно описала, как приготовить дрожжевое тесто.

Делаю, я сегодня, булочки розочки с очень вкусной начинкой: грецкие орехи, сахар и корица. Получается очень ароматно, вкусно и быстро.

Для начала начистим грецких орехов, примерно стакан.

Теперь их надо перемолоть, мне нравится их давить в ступке. Вы же можете измельчить другим способом, например, скалкой, для этого в пакет налаживаете орехи, завязываете и скалкой проходите по пакету, немного надавливая. Быстро, просто и орехи не разлетаются по всей кухни.

Готовые орехи складываем в мисочку.

Добавляем сахар, корицу.

Перемешиваем, начинка готова.

Берем кусок теста, раскатываем его большой прямоугольник, посыпаем начинкой и скручиваем тесто в рулет.

Ножом разрезаем на кусочки примерно по 5 сантиметров и выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

Даем немного подойти, минут 10-15 и отправляем в разогретую духовку до 190 градусов, примерно на 25-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку, проверить готовность можно деревянной шпажкой.

Даем немного остыть и вынимаем из формы. По желанию, можно посыпать сахарной пудрой. Наливаем чай и зовем всех к столу.

Приятного чаепития! До скорых встреч!