Рецепт: Шарлотка с яблоками - быстро и вкусно!

Мне кажется, что потрясающе вкусный пирог "Шарлотка" - это один из самых простых и быстрых рецептов пирогов особенно для тех, кто только начинает готовить и в особенности выпекать. Минимум ингредиентов и простота рецепта делают этот пирог одним из моих любимых, так как многочасовые варианты со ста коржами и кремом из пятидесяти вариантов жирности сливок это не для меня:)

Итак, поехали!

Яблоки (не важно сладкие или кислые, подойдут любые) чистим, очищаем от сердцевины и косточек, нарезаем и выкладываем в нашу емкость для выпекания. Стеклянную емкость маслом я обычно не смазываю, к ней итак ничего не пригорает:

Далее взбиваем венчиком или миксером яйца:

Постепенно добавляем к взбитым яйцам сахарный песок, продолжаем взбивать. Далее добавляем муку, которую можно заранее просеять через сито, чтобы она была более воздушная, всё тщательно взбиваем и перемешиваем:

Тесто для шарлотки получается довольно жидкое. Заливаем им наши яблоки и немного перемешиваем, чтобы тесто покрыло все кусочки:

В заранее разогретую духовку на 180 градусов ставим наш пирог и ждем примерно 45 минут.

Тесто немного поднимается, сверху образуется твердая вкусная корочка:

Приложив минимум усилий получается вкуснейший яблочный пирог. Так же, его можно украсить или сахарной пудрой, или корицей. Мне кажется корица зимой особенно актуальна!

И если рецепт оказался вам полезен - жмем кнопку ДА :)

Если вы любите более сытные пироги, то советую почитать мой рецепт вкуснейшего пирога с курицей.