Рецепт: Овощной салат с тунцом - помидорами черри, фасолью, зеленым луком и маслинами

Всем, доброго времени суток!!!

Принесла рецептик очень вкусного, простого, еще и полезного салатика.

Такой салатик украсит не только ваш повседневный стол, но и на праздничном столе его обязательно оценят.

Салатные листья можно использовать любые на свой вкус или салатный микс, у меня в этот раз пекинская капуста. Ее для начала конечно же нужно помыть и нарезать не мелко, так же нарезаю зеленый лучок, выкладываю в салатник

С фасоли сливаю жидкость и так же выкладываю ее в салатник, у меня фасоль беля, но можно и красную использовать или отварить самостоятельно

Дальше добавляю помидорки, у меня были достаточно крупные черри, я их разрезала на четыре части, можно и обычные помидоры использовать, но зимой я использую только черри у них хоть какой-то вкус есть

Теперь очередь тунца, у меня тунец в собственном соку, берите уже проверенные консервы, чтобы тунец был вкусным, а то иногда попадается не вкусный и чуть ли ни каша в банке

Добавляю маслинки без косточек, я добавляю целенькими, если попадутся очень крупные, можно и порезать на колечки

Теперь остается приготовить заправку для нашего салата. Смешиваю растительное масло, немного соли, перца черного свежемолотого (молотый в пачках давно не покупаем) и лимонный сок

Заправляю салат перед подачей и очень аккуратно перемешиваю, чтобы тунец не превратился к кашу

и можно подавать

перед подачей можно посыпать сухариками, я использую всегда только домашние из белого хлеба с чесночком запеченные в духовке

Очень вкусный, сочный, сытный и в тоже время легкий салатик. Приятного аппетита!!!