Рецепт: Свинина с ананасами - В духовке

Доброго времени суток!!! Хочу предложить вашему вниманию рецепт свиного карбонада с ананасами в духовке. Получается очень вкусное и сочное мясо со сладким ананасом под сырной корочкой. Это вкусное блюдо готовится очень просто. Можно подать как праздничное блюдо.

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Для начала моем мясо, обсушиваем его на бумажном полотенце. Нарезаем и отбиваем кусочки мяса как на отбивные.

Майонез смешиваем с солью и специями.

С обеих сторон смазываем майонезом кусочки мяса и перекладываем на противень.

Сверху на каждый кусочек мяса кладем репчатый лук тонко нарезанный кружочками.

На лук кладем тонко нарезанные кружочками помидорки. Слегка присолите помидоры.

На помидоры кладем кружочки консервированного ананаса. Мне не хватило ананаса кружочками на три кусочка мяса и я использовала ещё консервированные ананасы кусочками.

Ставим противень в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 40 минут.

После чего на каждый кусочек мяса с ананасами кладем тонкий кусочек сыра и оставляем в духовке еще на 15-20 минут. Пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.

В итоге вот такое мяско у вас должно получиться. Подать свинину с ананасами я предлагаю с тыквой тушенной в сметане"Мой рецепт Тыквы в сметанном соусе".

Приятного аппетита!!!