Рецепт: Творожные рогалики - по-домашнему
Ингредиенты:
творог - 200-220 гр;
масло сливочное - 200 гр;
сахар - 130-150 гр;
соль - щепотка;
ванильный сахар - по вкусу;
мука - 300 гр;
разрыхлитель - 1 ч.л.
Способ приготовления:
творог - 200-220 гр;
масло сливочное - 200 гр;
сахар - 130-150 гр;
соль - щепотка;
ванильный сахар - по вкусу;
мука - 300 гр;
разрыхлитель - 1 ч.л.
Всем, доброго времени суток!!!
Этот рецепт придется по вкусу любителям творожной выпечки, рогалики из творожного теста. Один рецептик творожных рогаликов я уже здесь показывала, но рецептура отличается, поэтому и эти выкладываю.
Все как всегда очень просто. Творог выкладываю в миску и к нему добавляю мягкое сливочное масло
Сюда же всыпаю сахар и ванильный сахар(можно использовать ванилин), хорошенько все растираю до однородной массы, я делаю это обычной вилкой
Просеиваю муку вместе с разрыхлителем, муки может понадобиться чуть больше или меньше, везде мука разная. Замешиваю тесто руками, тесто получается мягкое и эластичное, убираю минут на 30 в пакет и в холодильник
Делю подготовленное тесто на несколько частей, каждую часть раскатываю в круг, чем меньше круг, тем мельче получатся ваши рогалики. Выкладываю начинку, у меня вареная сгущенка, но можно брать любой джем, ягоды и т. д.
Все рогалики выкладываю в противень застеленный пергаментом (можно и без него)
И пеку рогалики в предварительно разогретой духовке до 180 градусов минут 30
Очень вкусные и ароматные рогалики
Приятного чаепития!!!
Время указываю только на выпечку.
Этот рецепт придется по вкусу любителям творожной выпечки, рогалики из творожного теста. Один рецептик творожных рогаликов я уже здесь показывала, но рецептура отличается, поэтому и эти выкладываю.
Все как всегда очень просто. Творог выкладываю в миску и к нему добавляю мягкое сливочное масло
Сюда же всыпаю сахар и ванильный сахар(можно использовать ванилин), хорошенько все растираю до однородной массы, я делаю это обычной вилкой
Просеиваю муку вместе с разрыхлителем, муки может понадобиться чуть больше или меньше, везде мука разная. Замешиваю тесто руками, тесто получается мягкое и эластичное, убираю минут на 30 в пакет и в холодильник
Делю подготовленное тесто на несколько частей, каждую часть раскатываю в круг, чем меньше круг, тем мельче получатся ваши рогалики. Выкладываю начинку, у меня вареная сгущенка, но можно брать любой джем, ягоды и т. д.
Все рогалики выкладываю в противень застеленный пергаментом (можно и без него)
И пеку рогалики в предварительно разогретой духовке до 180 градусов минут 30
Очень вкусные и ароматные рогалики
Приятного чаепития!!!
Время указываю только на выпечку.
Время приготовления: 30 мин.

Zarina-Zehra · 2019-01-15 08:47:03
Вкусные и очень песочные рогалики к чаю.Рецепт замечательный!!
ответить