Добавить рецепт
zolotaiaРоссия, Норильск
Репутация: +12972Все рецепты автора: 364
Дата публикации: 2017-02-28
Рецепт понравился: 38 
Рецепт: Творожные рогалики - с вареной сгущенкой
Ингредиенты:
творог - 150 гр;
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 2-3 ст.л.;
ванилин - по вкусу;
соль - щепотка;
масло растительное - 4 ст.л.;
молоко - 4 ст.л.;
мука - 150-200 гр;
разрыхлитель - 1 ч.л.
Способ приготовления:
творог - 150 гр;
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 2-3 ст.л.;
ванилин - по вкусу;
соль - щепотка;
масло растительное - 4 ст.л.;
молоко - 4 ст.л.;
мука - 150-200 гр;
разрыхлитель - 1 ч.л.
Всем, доброго времени суток!!!
Как здорово, когда дома пахнет свежей выпечкой. Решила сегодня к чаю напечь рогаликов из творожного теста с вареной сгущенкой. Мы очень любим творожную выпечку, много чего пеку и готовлю с творогом. Вот здесь Творожное печенье "Поцелуйчики" с сахаром и корицей. Еще очень вкусная Творожная Пасха - с миндалем и цитрусовыми нотками, а здесь полезное и вкусное Творожно-яблочное суфле - нежный десерт в мультиварке на пару. И это еще не все рецепты с творогом, которые я показывала здесь на Фоторецепте, если вам будет интересно, заходите смотрите.
Начнем готовить рогалики, в миску выкладываю творог (у меня 5% Простоквашино)
добавляю соль, сахара я беру около 3 столовых ложек, если хотите послаще можно больше добавить, ванилин и одно куриное яйцо
вливаю растительное масло
затем добавляю молоко, все хорошенько растираю (можно воспользоваться блендером, тогда масса будет более однородная)
просеиваю 150 грамм муки вместе с разрыхлителем, замешиваю тесто и если тесто очень липкое добавляю еще немного муки, тесто получается мягкое и эластичное, убираю его в пленку минут на 20 отдохнуть
тесто отдохнуло, делю его на части раскатываю в круг и разрезаю на 8 частей
на широкий край кладу вареную сгущенку (начинка может быть любая на ваш вкус) и заворачиваю рогалики, перекладываю рогалики на противень и выпекаю около 30 минут в разогретой духовке при 180 градусах
вот такие румяные и ароматные рогалики получились
Угощайтесь, приятного чаепития!!!
Как здорово, когда дома пахнет свежей выпечкой. Решила сегодня к чаю напечь рогаликов из творожного теста с вареной сгущенкой. Мы очень любим творожную выпечку, много чего пеку и готовлю с творогом. Вот здесь Творожное печенье "Поцелуйчики" с сахаром и корицей. Еще очень вкусная Творожная Пасха - с миндалем и цитрусовыми нотками, а здесь полезное и вкусное Творожно-яблочное суфле - нежный десерт в мультиварке на пару. И это еще не все рецепты с творогом, которые я показывала здесь на Фоторецепте, если вам будет интересно, заходите смотрите.
Начнем готовить рогалики, в миску выкладываю творог (у меня 5% Простоквашино)
добавляю соль, сахара я беру около 3 столовых ложек, если хотите послаще можно больше добавить, ванилин и одно куриное яйцо
вливаю растительное масло
затем добавляю молоко, все хорошенько растираю (можно воспользоваться блендером, тогда масса будет более однородная)
просеиваю 150 грамм муки вместе с разрыхлителем, замешиваю тесто и если тесто очень липкое добавляю еще немного муки, тесто получается мягкое и эластичное, убираю его в пленку минут на 20 отдохнуть
тесто отдохнуло, делю его на части раскатываю в круг и разрезаю на 8 частей
на широкий край кладу вареную сгущенку (начинка может быть любая на ваш вкус) и заворачиваю рогалики, перекладываю рогалики на противень и выпекаю около 30 минут в разогретой духовке при 180 градусах
вот такие румяные и ароматные рогалики получились
Угощайтесь, приятного чаепития!!!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
