Рецепт: Фахитос - Из индейки на сковороде)

Всем привет! Предлагаю приготовить на ужин обалденное блюдо мексиканской кухни - Фахитос из индейки с овощами. Блюдо острое и диетическое. Готовить легко и просто, а главное очень быстро!!! Результат поразит вас и удивит всех. Из данного количества продуктов получается 2 хорошие порции. Рекомендую подавать Фахитос с картофельным пюре.

Итак, сначала нарежем индюшиное филе крупными кубиками.

Также подготовим остальные ингредиенты. Лук и чеснок чистим, моем. Чеснок нарезаем мелко, а лук нарезаем полукольцами. Болгарский перец нарезаем соломкой. Я использую замороженный болгарский перец, который заготовила зимой по моему рецепту.

На раскаленной сковороде с растительным маслом обжариваем чеснок в течение 1 минуты.

Затем добавляем в сковородку лук и жарим в течение 2 минут, помешивая.

Добавляем в сковородку индюшиное филе, соль и черный молотый перец по вкусу, жарим на среднем огне, пока мясо не побелеет.

Добавляем в сковородку болгарский перец и перец чили (можно заменить красным молотым перцем), жарим на небольшом огне 5 минут, помешивая.

Добавляем томатную пасту, перемешиваем и томим на медленном огне 2 минуты, помешивая.

Убираем сковородку с огня, добавляем измельчённую кинзу, можно заменить петрушкой.

Фахитос из индейки перемешиваем и блюдо мексиканской кухни готово!

В оригинале фахитос подаются с лепешками или тортильями. Я предлагаю подавать Фахитос с ломтиками белого хлеба и польскими грибочками По моему рецепту.

Приятного всем аппетита!!!