Рецепт: Сельдь филе кусочки в масляной заливке "Царская" под шубой царицы - по домашнему

Уважаемый читатель, доброго времени! Сегодня расскажу Вам один из своих любимых и необычных рецептов про шубу под селедкой.

Необычный, потому что картофель обязательно должен быть размороженным. Естественно - у такой картошки слегка сладковатый вкус, и картофель должен быть не черным. Картофель не должен испытать сильных морозов. Черного цвета картофель - уже испорченный, а слегка замороженный - это вкус, но тоже на любителя.

Первым делом собираем ингредиенты, чтобы было в точности как по рецепту, иначе вкус получиться Ваш.

Отвариваем овощи. При этом, прежде чем класть в кастрюлю для варки тщательно промываем промываем все овощи.

Это делается для того чтобы впоследствии вода от варки овощей будет использована в качестве напитка. Очень вкусный напиток и полезный получается варево от свеклы и моркови, при добавлении по вкусу отжатого лимонного сока.

Варим свеклу и морковь вместе. Морковь достаем через двадцать минут и начинаем отделять кожицу. Свеклу довариваем еще двадцать минут, переливаем отвар в другую посуду. Сами свекла заливаем ледяной водой из под крана и оставляем на двадцать минут. И также освобождаем свеклу от кожицы.

Тем временем чистим картофель и варим в отдельной посуде.

Ставим вариться куриные яйца в скорлупе, вкрутую.

Освобождаем яйца от скорлупы и натираем теркой с крупными ячейками.

Далее чистим лук и мелко шинкуем ножиком.

Свеклу, морковь, картошку и яйца в раздельной посуде измельчаем крупной теркой.

Ингредиенты готовы, начинаем собирать - сельдь филе кусочки в масляной заливке "Царская" под шубой царицы.

Селедку нарезаем кубиками и выкладываем первым слоем на большую тарелку, так как у меня дома такая большая не оказалась спасение принесла тарелка из микроволновки.

Далее нарезанный лук накладываем на селедку и намазываем майонезом на перепелиных яйцах.

Поверх майонеза орошаем растительным маслом из сельди филе кусочки в масляной заливке "Царская". Это придает своеобразный вкус.

Поверх выкладываем натертый крупной теркой картофель

, и укрываем получившиеся майонезом, но уже другого рецепта - майонез "Слобода".

Сверху продолжаем добавлять ингредиенты - выкладываем морковь,

также натертую через крупную терку и снова укрываем майонезом "Слобода".

Поднявшись на этаж выше распределяем два яйца,

проработанных через терку с крупными отверстиями. Яйца также укрываем майонезом ""Слобода".

И вот завершающие слои - это раскладываем аккуратно распределяя натертую крупной сеткой свеклу

и прячем смачным слоем майонеза "Слобода".

И присыпаем по вкусу чесноком фаршированным из листьев чеснока.

Приятного аппетита.