Рецепт: Селедка под шубой в новом стиле - Порционно... для жадных гостей:)

Я очень люблю селедку под шубой, так что иногда готовлю ее сама себе без повода. Я уже когда-то писала рецепт Салат "Селедка под шубой" - Быстрый вариант с помощью блендера. А сегодня мой рецепт о салатике, приготовленном вручную, при чем порционно.

Отвариваем овощи: картофель, морковь, свеклу. Сегодня мне много не нужно, готовлю всего 4 порции.

Остужаем, очищаем.

Селедку я давно уже покупаю в упаковке без костей. Достаем, отжимаем от масла.

Нарезаем селедку мелкими кубиками.

Подготавливаем салатницы для порционного приготовления. У меня салатницы, купленные по акции в магазине "Магнит" за наклейки:)

Выкладываем первый слой - селедка.

Луковицу очищаем и режем мелко. Я не кладу много лука. Совсем чуть-чуть для вкуса.

Посыпаем луком селедку.

Следующий слой - отварной картофель. Тру его на крупной терке прямо над салатниками. Конечно, частично летит мимо, но после приготовления этого салата всегда нужна уборка:)

Слой картофеля немного солю и промазываю майонезом, слегка утрамбовывая слой.

Теперь натираю слой моркови на крупной терке.

Снова солю и смазываю майонезом.

Последний слой - свекла, также натираем.

Солим и смазываем майонезом.
Теперь аккуратно проводим по краю салатниц салфеткой, вытирая лишнее.

Салатик должен настояться в прохладном месте, и можно подавать на стол. Гостям будет приятно получить персональную тарелочку селедки под шубой!

Время указано без учета варки овощей.
Спасибо за ваше внимание!