Рецепт: Картошка в духовке - запечённая в чесночном масле

Здравствуйте, друзья! Не давно для себя открыла не обычный вариант приготовления картошки в духовке в чесночном масле. Картошка получается невероятно нежная со сливочным вкусом и очень ароматная. Получается очень сытная за счет сливочного масла и сыра.

Картофель чистим, хорошо моем и разрезаем на крупные куски (я резала на по палам, если картошка крупная и половинку на 4 части).

Форму смазываем сливочным маслом.

Укладываем картофель.

Сливочное масло выкладываем в мисочку, выдавливаем в него очищенный чеснок, добавляем зелень (можно свежую, у меня сушеная), натираем сыр на мелкой терке. Кладем сметану, солим и перчим по вкусу.

Смесь хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

Выкладываем ее сверху на картофель, стараясь распредилить равномерно.

Ставим форму с картофелем в предварительно разогретую духовку до 220 градусов и запекаем до готовности. Проверить можно вилочкой - прокалывается, значит картофель готов.

Получается вот такая вкуснейшая и очень ароматная картошечка, к ней отлично подходит селедочка.

Картошечка отлично подойдет, как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Сверху ее можно посыпать любой нарезанной зеленью: петрушкой, укропом, сельдереем и так далее.
Всем приятного аппетита и до скорых встреч! Готовьте с любовью!