Рецепт: Котлетки в луковых колечках - в микроволновке

Луковые кольца - прекрасная съедобная форма, в которую можно поместить любой фарш, и в результате получатся очень ровные и аккуратные котлетки.

Для приготовления этого блюда нам понадобится филе куриной грудки, репчатый лук и свежая зелень (я для приготовления фарша использую только палочки, а листики оставляю для приготовления соусов, салатов и украшения блюд).

Прокручиваем через мясорубку куриное филе вместе с морковью, репчатый лук нарезаем на толстые колечки.

Добавляем по одной чайной ложке соли и приправы для курицы, замешиваем однородный фарш.

Выкладываем луковые колечки в форму, пригодную для использования в микроволновой печи, и наполняем их фаршем. Отправляем форму в микроволновку на семь минут.

Этого небольшого времени луковым колечками с куриным фаршем хватит, чтобы дойти до готовности.
Такие луковые колечки хорошо сочетаются с гарниром из соленых огурцов, домашним лечо и свежими огурчиками.

Приятного аппетита!